Această prezentare necesită JavaScript.

„Cel mai plăcut mod de a cunoaşte geografia, istoria, politica şi poveştile unui loc este să-i bei vinurile.” (L.C.)

Dacă vă veţi întâlniţi cu o sticlă de vin pe care scrie Santomas, să nu o ignoraţi. Santomas  este numele unei regiuni din Slovenia care a aparţinut cândva de Republica Veneţiană. Proprietarul cramei Santomas, Ludvik Lazarij Glavina, este a 4-a generaţie de vinificatori din familie. Străbunicul său făcea vin, bunicul făcea vin, tatăl său făcea vin, iar el face tot vin. A 5-a generatie este deja pe baricade pentru că, da, şi fiica sa se ocupă tot de vinuri.

La invitaţia Centrului de Cultură şi Civilizaţie a Vinului, Crama Santomas a prezentat la Oradea şase dintre vinurile sale. E un privilegiu să deguşti un vin în prezenţa creatorului său. Privirea nu i se deosebeşte cu nimic de cea a unui părinte care îşi admiră fiul în timp ce ia coroniţa pentru premiul I. Distinsul domn Glavina a fost aplaudat la scenă deschisă pentru istoria şi experienţa personală, pentru vinul din pahare şi pentru limba română pe care o stăpâneşte mai bine decât unii politicieni români. Din 24 de hectare de vie şi o pivniţă de 2000 de metri pătraţi s-au născut 6 vinuri pe care le-am testat luni seară la Enoteca Millesime.

citeşte mai departe