Arhive etichetă: Enoteca Millesime

24 de momente din a 24-a gală UNITER

10 Marți mai 2016

Posted by in Cronici spectacole

≈ Un comentariu

Etichete

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gala_premiilor_UNITER_2016 (50)

Văzută din sală, pentru mine, Gala UNITER 2016 a fost o înșiruire de momente surprinzătoare, emoționante, impunătoare, ciudate sau amuzante, fiecare deosebit în felul său. Mi le-am notat în timpul spectacolului ca să nu le uit:

  1. filmulețul de deschidere realizat cu actorii Teatrului Regina Maria din Oradea;
  2. momentul în care o domnișoară era cât pe ce să plece de pe scenă cu premiul pe care trebuia să-l înmâneze;
  3. auto-prezentarea plină de modestie a unuia dintre cei mai mari compozitori români contemporani: ”Mă numesc Adrian Enescu și sunt compozitor”;
  4. aplauzele în picioare pentru Luminița Gheorghiu, care a primit un premiu pentru întreaga activitate (cele mai lungi aplauze, cel mai scurt speech de mulțumire);
  5. teatrul mut improvizat cu cuțitul pentru desfăcut plicuri în mână de către Dorina Chiriac în timp ce îl asculta pe reprezentantul sponsorulu Mol Romania; Continuă lectura →

Santomas, experienţa slovenă

12 Marți oct. 2010

Posted by in Teste, degustări, încercări

≈ 4 comentarii

Etichete

, , , ,

Această prezentare necesită JavaScript.

„Cel mai plăcut mod de a cunoaşte geografia, istoria, politica şi poveştile unui loc este să-i bei vinurile.” (L.C.)

Dacă vă veţi întâlniţi cu o sticlă de vin pe care scrie Santomas, să nu o ignoraţi. Santomas  este numele unei regiuni din Slovenia care a aparţinut cândva de Republica Veneţiană. Proprietarul cramei Santomas, Ludvik Lazarij Glavina, este a 4-a generaţie de vinificatori din familie. Străbunicul său făcea vin, bunicul făcea vin, tatăl său făcea vin, iar el face tot vin. A 5-a generatie este deja pe baricade pentru că, da, şi fiica sa se ocupă tot de vinuri.

La invitaţia Centrului de Cultură şi Civilizaţie a Vinului, Crama Santomas a prezentat la Oradea şase dintre vinurile sale. E un privilegiu să deguşti un vin în prezenţa creatorului său. Privirea nu i se deosebeşte cu nimic de cea a unui părinte care îşi admiră fiul în timp ce ia coroniţa pentru premiul I. Distinsul domn Glavina a fost aplaudat la scenă deschisă pentru istoria şi experienţa personală, pentru vinul din pahare şi pentru limba română pe care o stăpâneşte mai bine decât unii politicieni români. Din 24 de hectare de vie şi o pivniţă de 2000 de metri pătraţi s-au născut 6 vinuri pe care le-am testat luni seară la Enoteca Millesime.

citeşte mai departe

O nouă degustare, o nouă desfătare

30 Vineri iul. 2010

Posted by in Teste, degustări, încercări

≈ Un comentariu

Etichete

, , ,

La Enoteca Millesime din Oradea a curs din nou vinul. Din sticle, din carafe, din suflet. Centrul de cultură şi civilizaţie a vinului a adus joi seara la Oradea un nume nou pe piaţa vinurilor – Budureasca. Doar numele este nou, deoarece vinul în sine se face de mulţi ani, dar sub altă denumire. Pentru că North Ridge şi Idle Rock nu sunau prea atractiv li s-a spus Budureasca şi Origini. Aşa ceva să tot pui pe masă. Mai ales că ambele vin de la Dealu Mare.

Această prezentare necesită JavaScript.

Unul dinte cei mai importanţi somelieri din România, Sergiu Nedelea, a vorbit o seară întreagă despre vinurile acestea. Şi-a tras sufletul doar cât timp îl mai completa degustătorul orădean Dorin Popa. Spre deosebire de degustările precedente, când se testau 5 feluri de vin, de data aceasta s-au testat 7. Un pic cam mult pentru degustători neprofesionişti. După primele două-trei începi să-ţi pierzi capacitatea de analiză şi „disecare” a gustului. Poate de aceea, primul vin din lunga listă, Feteasca albă din 2009, mi-a provocat o plăcere imensă. Rose-ul din 2009 care i-a urmat (ştiaţi că roze-ul este considerat de către francezi un vin de o zi sau de o noapte?) a început urcuşul către vinurile grele.

citeşte mai departe

Degustător de Oprişor

13 Marți iul. 2010

Posted by in Teste, degustări, încercări

≈ Scrie un comentariu

Etichete

, , ,

Cabernetul de la Crama Oprişor este ambalat într-o sticlă ce cântăreşte 1300 de grame (goală) şi care dă mereu impresia că mai are vin în interior. Pe eticheta e un nud de femeie. Sticla, care te duce cu gândul la o sticlă de parfum gigantică, e ambalată într-o cutie alături de alte şase fotografii nud alb negru. La final, sticla rămâne ca nudul – goală.

Vineri, 9 iulie 2010, la Enoteca Millesime din Oradea, Crama Oprişor a prezentat gama Erotikon. Oamenii cramei au gândit totul, de la strugure până la etichetă. În merlot s-a simţit gustul de prună uscată. Shirazul, nefiltrat, cu depuneri ciocolată amăruie şi cafea proaspăt măcinată, este un vin agresiv „păzit” de cel mai lung dop – 55 mm. Iar cabernetul sauvignon, cu tanini agresivi, în care gustul de mure şi coacăze era la el acasă, este considerat printre cele mai bune din România. Pe lângă toate acestea, etichetele au fost realizate de artişti.

Degustarea pentru membri, nemembri şi viitori membri ai Enotecii Millesime, unde funcţionează Centrul de cultură şi civilizaţie a vinului, a fost o nesperată premieră – unele vinuri nu fuseseră lansate încă în România.

Lucian Cremeneanu

Această prezentare necesită JavaScript.

Răspunsul, prieteni, e testare de vin (Crama Basilescu)

25 Vineri iun. 2010

Posted by in Teste, degustări, încercări

≈ Un comentariu

Etichete

, , , ,

Feteasca Neagră de la Cramele Basilescu, vedeta serii

O degustare de vin transformă o seară obişnuită în una memorabilă. Trebuie doar să fii în locul potrivit, cu oamenii potriviţi şi cu vinurile potrivite. Locul în care am fost aseară, Enoteca Millesime, primul Centru de Cultură a Vinului din Europa de Est, e plin de substanţă şi distincţie.

Centrul are câteva scopuri nobile: să-i înveţe pe oameni să cunoască şi să preţuiască vinul, să le spună povestea sa şi să-i transforme în consumatori de calitate. Enologul Dorin Popa, preşedinte al Asociaţiei pentru Cultura şi Civilizaţia Vinului şi somelierul Marian Timofti ne-au învăţat ce trebuie să facem şi, mai ales, ce să NU facem atunci când servim un vin vechi, ne-au spus cât de important este un (singur) pahar de vin în fiecare zi şi câte zeci de mii de arome de vin există în lume.

Invitata specială a serii a fost Crama Basilescu, producătoarea vinurilor testate, o adevărată surpriză pentru cei 30 de membri ai clubului Milesime, care au luat parte la degustare. Am plecat de acolo întrebându-mă dacă voi putea uita vreodată gustul incredibil de Fetească Neagră cu care am încheiat seara.

Această prezentare necesită JavaScript.